或許你曾經閱讀過繪本作家崔麗君的作品，其中在《來玩交換禮物》裡，帶著狗狗的小男孩果果，原型便是出自小川家。小川家之味顧名思義是小川家裡的味道，身為湖南人的小川，在一次旅行來到了九份，後來因為這樣那樣的原因又回到九份定居，在九份吃不到的家鄉味，那就自己做吧！一天只接一桌的私房菜，山城裡口口相傳小川的好手藝。
風格：道地的川湘家常私房菜
去年從上海搬回台灣後，要說真有不習慣的，大概就是吃了。中國各省份食物口味都偏重，尤其是川菜、湘菜的辣麻味，麻辣肥腸粉、酸辣粉、酸辣土豆絲、水煮魚、鍋包肉、酸蘿蔔老鴨麵…每天吃的不亦樂乎，剛回台灣的時候吃家裡的菜一度以為自己失去了味覺（因為比較清淡），朝思暮想確也找不到口味地道的好餐館，沒想到在朋友婆婆的介紹之下，找到了小川家，與過去一同在上海認識的夥伴相約上山來回味。
菜色介紹
小川家有基本的桌菜品類，預定時依照人頭做菜單的選擇與搭配，可以討論辣度做調整，還能選擇是否加配甜點，我們當天的菜色如下：
金湯肥牛
原型為酸湯肥牛的金湯湯底，特別用了南瓜打碎熬煮，讓湯底也可以喝，再灑上大量的青椒、紅椒、芝麻，燙上油嫩的肥牛薄片與金針菇，酸辣香的口味是我們第一道下飯菜。
新疆大盤雞佐新疆拉條子
雖說是新疆大盤雞，但口味可是麻辣鮮香，主料是雞肉塊與馬鈴薯塊，搭配大蒜、洋蔥、乾辣椒、花椒…等配料，炒出來的雞肉彈嫩不柴，綿密的馬鈴薯吸滿肉汁。
同時老闆會在桌邊拉麵，等到大盤雞吃到一半，再放入現拉現煮的麵條，讓勁道的麵條吸滿肉汁，成為另一道主食。
湘式鮮奶蒸蛋
嫩到幾乎一碰即碎的鮮奶蒸蛋，顏色雖深，其實使用的是淡醬油，吃起來是清淡的口味與口感，在幾道大菜中間推出，起了很好的平衡作用。
蒜蓉粉絲蝦
與一般蒜蓉粉絲不同，小川的蒜蓉粉絲也是採取較清淡的口味，與前一道鮮奶蒸蛋一樣，起平衡味覺的作用。不得不提，特別將頭部堅硬部分剪去的處理非常貼心。
孜然排骨
在中國最喜歡吃灑滿孜然的烤肉串，這裡的排骨外部有一層酥脆的薄皮，隨著咬下的嘎吱聲，脆皮下又是極度軟嫩的肋排肉，每一塊肉排都十分入味，是當晚最令全場驚艷的菜，大推。
歌樂山辣子雞
雞丁酥脆有彈性，也是一道具備香辣麻的下飯菜色。
京醬肉絲餅配手工荷葉餅
京醬肉絲口味偏甜，醬香非常濃郁，口感滑嫩，單吃味道略鹹，但搭配上頗有嚼勁的荷葉餅味道就剛好了。
荷葉餅與外面一般麵皮吃起來的差別大略在彈性，雖然皮薄，但卻不會因為包裹醬汁而穿破，與京醬肉絲一起吃的食感極好。
現做黑糖豆花
闆娘自磨、現煮、放涼成形的豆花，每一口都有濃郁的豆香味，黑糖僅為配角點綴足已，是當晚最具好評的特色甜點。
特色：有故事的私廚料理
小川家的菜色是真的地道，沒有特別進修廚藝的小川，味覺極其敏銳，靠著自學練出一手好菜，外面吃不到。私廚的性質，每日僅能承接一桌客人，餐桌就在小川家經營的民宿一樓大廳，是極其親子友善的環境，如果是家人聚餐又有小朋友，來這裡品嚐是非常合適的。
繪本《來玩交換禮物》（左圖）中，果果的原型就是右圖中的小男生
這裡的食材選用與烹飪過程都是比照自家菜在準備，將外面餐館為追求美味而選擇的一些步驟加以改良，成為兼具味覺與健康的菜色。
每一道菜小川都能侃侃而談菜品的來源、製作方式與特色，部分菜品還會在桌邊進行加工收尾，用餐的同時也會依照現場的反饋做調整，還能聽小川輾轉落腳在九份的愛情故事，看九份的山城景色，再美好不過。
預約資訊
地址：224 新北市瑞芳區崙頂路2-2號
用餐時間：午餐 11:30-14:00 / 下午茶 14:30-17:00 / 晚餐 17:30-20:30（各時段只接一桌喔！）
電話預約：小川 0966616128 / 達叔 0958637816 / 粉專私訊
FB粉專：小川家