體驗台南最好的方式，就是選定一個自己喜歡的街區，找到一間習慣住的民宿，擁有一份附近最愛的店家小吃清單，整天就在附近走走也逛不膩。遇到老闆就能聊天，步行3分鐘就能找到舒服的酒吧小酌，不用特地打扮，不去人擠人，這才是最棒的台南 私房 景點。
台南 私房 景點-帶爸媽旅遊行程提要（本文D1、D2）
- ⭐️D1 台北 – 台南：在地小吃、老屋體驗（本文）
- 行程：水仙宮市場、永樂市場、國華街、保安路、海安路、神農街
- 住宿：老古石渡
- ⭐️D2 台南 – 台中：高CP值氣派餐廳、休息中繼站（本文）
- 行程：台南信義街早餐小吃、台中不老松足湯、台中輕井澤鍋物公益店
- 住宿：二八樹巷
- D3 台中 – 清境：無敵山景、絕美夕陽
- 行程：台中民生米糕、清境來福居玻璃屋、清境農場、高空步道
- 住宿：雲的故鄉
- D4 清境 – 埔里：賞櫻花、落羽松、在地夜市
- 行程：九族文化村、埔里假日夜市、落雨松樹林民宿
- 住宿：慎重開華
- D5 埔里 – 台北：埔里民產、埔里日景
- 行程：豐年菇類生態農場、寶湖宮天地堂地母廟、關西休息站
住宿：信義街、老古石渡民宿
台南的信義街是我在台南最喜歡的街區，這條不到200公尺的街區，由古城門兌悅門進入，汽車不得駛入，街內的廟宇上方掛著連排的燈籠與幾棵柳樹隨風搖曳，環境清幽。仔細看去，身旁的老屋居然是民宿老古石渡、酒吧Lola、預約制選物店目栮、家常菜私廚筑馨居、餐廳、甚至是早餐店，充滿驚喜。
這條街的店家們理念相似，不想過於商業化，因此網上討論度不高，但每個店家都有穩定的客源，翻新經營的同時，也努力保留著這裡的生活原貌，與城門外的喧鬧像是兩個平行世界。
帶著爸媽來當然要住在我最喜歡的信義街民宿老古石渡，上次和朋友住了陽台雙人房「邀月」就深深愛上，這次入住了位於一樓的家庭房「吉福居」，推開門就是街坊鄰居，充滿台南生活的煙火氣。
早上我特別推薦老爸在巷子裡享受壹零捌一的室外早餐，在暖暖的陽光下吃著「墨西哥檸檬雞排薄餅」配「冰紅茶」，最後剩下一塊，與老闆打聲招呼，借了盤子端回房間給懶得出門的老母親嚐嚐。
口袋店家資訊：
老古石渡｜台南市中西區信義街120號文賢路口兌悅門 👉🏻官網
LOLA蘿拉冷飲店｜台南市中西區信義街110號
筑馨居｜台南市中西區信義街69號
壹零捌一｜台南市中西區信義街108巷1號
老古石碗粿｜台南市中西區信義街57號
早中餐推薦：水仙宮市場、永樂市場、國華街
民宿處在的信義街地理位置絕佳，距離神農街、水仙宮市場、國華街、永樂市場都僅有步行8分鐘的距離，但遠不像在市中心般嘈雜。通常會先將行李寄放民宿，然後穿過白天的神農街，再由水仙宮逛到國華街覓食。
經過水仙宮，在寶來香買幾顆「椪餅」，原本只是覺得脆脆的裡面塗黑糖很好吃，經民宿闆娘Emily介紹後才知道，椪餅的正確吃法是將脆殼敲出孔，放入煎好的麻油蛋與湯汁一起吃，這是早期做月子的良方。
其它推薦還有三兄弟魚湯，老闆每天都會釣回新鮮海魚供老饕挑選，特別要嚐嚐它的「西瓜棉湯頭」，其它還有富盛號碗粿（內有很香的豬肉丁）與魚焿、自然甜鍋燒意麵、與潘家牛肉湯。
＊帶長輩吃牛肉湯可以要求店家牛肉燙兩次，牛肉不會太生，湯頭比較不會有血水。
＊台南逛吃小知識分享：國華街、永樂市場一帶通常是吃早上到中午，而保安路、海安路一帶則是吃下午至晚上，很多店家都看心情休，但大部分是休週一與週二。
口袋店家資訊：
寶來香餅鋪｜台南市中西區神農街8號
水仙宮三兄弟魚湯店｜台南市中西區國華街三段123號
富盛號碗粿｜台南市中西區民族路三段11號
邱家小卷米粉｜台南市中西區國華街三段251號
潘家牛肉湯｜台南市中西區國華街三段125號
自然甜鍋燒意麵｜台南市中西區國華街三段105-4號
午晚餐推薦：保安路、海安路、神農街
下午接近晚餐時間，可以從保安路開始吃起，這附近有阿明豬心冬粉、鼎富發生雞蛋豬油拌飯（份量都不多，不用擔心佔胃空間）。
接著沿海安路走，選擇穿過小店林立亮滿燈籠的神農街，旁邊有康樂街牛肉湯（蔬果熬製的湯頭，並且可以吃到生炒牛心/肝/肉），再到金華路上的清珍鴨肉羹、石舂臼海產粥（爹娘認證，用料實在，湯頭超鮮美！）、上好烤滷味，也能找到台南特別的香腸熟肉，吃飽走進信義路就可以回到老古石渡民宿。
由保安路開始至老古石渡的距離大約步行22分鐘，一路上聊天散步、邊吃邊逛，約略是個一小時的行程，也不太累。
口袋店家資訊：
阿明豬心冬粉｜台南市中西區保安路72號
鼎富發豬油拌飯｜台南市中西區大德街38號
康樂街牛肉湯｜台南市中西區康樂街325號
清珍鴨肉羹｜台南市中西區金華路四段93號
石舂臼海產粥｜台南市中西區金華路四段142號
上好烤滷味｜台南市中西區康樂街254號
景點推薦：林百貨、奇美博物館、NINAO Gelato 蜷尾家經典冰淇淋、千畦種子博物館
喜歡待在市中心，推薦逛林百貨挑選伴手禮，身為建築古蹟的林百貨在頂樓有一座全台唯一空中鳥居，東洋風情濃厚值得一看，還可以去順道逛逛南美館，再來一碗莉莉水果冰。
喜歡富麗堂皇的歐式建築與藝術氣息，可以搭車前往由奇美實業創辦人許文龍先生創立的奇美博物館，以展示西洋藝術品收藏為主，是臺灣館藏最豐富的私人博物館。另外，博物館旁都會公園所放養的超派鵝軍團更是在地民眾前去必探訪的焦點明星。
喜歡台南的海邊，推薦先去NINAO Gelato 蜷尾家來一球冰淇淋，卷尾家的這間門市活像一座美術館，地處偏僻，吃完冰可以沿著安北路往海邊方向走去，穿過一小段沙灘森林後到橋頭海灘公園看海與夕陽。
喜歡接近大自然順便吸收新知識，那不妨預約千畦種子博物館的導覽，由退休的園藝夫妻搭建出的小花園，成為附近動物們的訊息交換處，來來去去讓許多新的種子在這裡落地生根。
景點資訊：
林百貨｜台南市中西區忠義路二段63號
奇美博物館｜台南市仁德區文華路二段66號
NINAO Gelato 蜷尾家｜台南市安平區安北路720號
橋頭海灘公園｜台南市安平區
千畦種子博物館｜台南市北區東豐路451巷29-1號（不適合小孩、預約電話：06-2360035）
後記
在台南要體驗的是慢慢生活，其實不用特地去排有名的小吃，最好的方式是挖掘出自己熟悉的區域，然後吃透玩透。這次帶爸媽行在台南還有一個走親戚的任務，第二天的中午吃的香格里拉自助餐就在成大旁邊，順道走進與國泰助養的大榕樹合影留念，緊接著就前往台中。
帶爸媽之旅最終目的是南投，中間以台中為中繼點過一夜（想必要按摩一下，再吃吃有室內流水大佛的餐廳），從台中上清境只要一個半小時，行程上較為舒適，早上時間也比較充裕，南投行可以繼續看這裡：
👉🏻《2023南投行程懶人包》一日遊、二日遊、帶爸媽旅遊，適合長輩的旅遊行程，清境夕陽、九族賞櫻、埔里落羽松住宿、所有需求一次滿足！
💖台南兩天一夜帶爸媽出遊小建議：
老屋雖然有特色，但隔音較差、保暖效果較差，建議多與民宿主人詢問。
台南小吃美味，但長輩們脾胃較弱，注意店家衛生與食物熟度，避免生食。
長輩們食量較小，建議少量多樣。
行程安排鬆散，預留充分的休息時間，勿貪多景點，也可好好享受民宿。
民宿可挑附近自帶酒吧或咖啡廳，父母休息時可就近前往，擁有自己的小行程。